1970年代以后，由于政策原因，安化黑茶曾一度退出邊銷(xiāo)茶市場(chǎng)。在當(dāng)時(shí)，失去了“邊銷(xiāo)”，安化黑茶就完全沒(méi)有了市場(chǎng)。于是茶農(nóng)們?nèi)掏窗亚暌詠?lái)祖祖輩輩賴(lài)以為先的茶園毀了，不再指望有奇跡發(fā)生。

契機(jī)出現(xiàn)于改革開(kāi)放之后。1980年至1990年代，法、日等國(guó)醫(yī)學(xué)調(diào)查團(tuán)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)西北游牧民族均以高脂肪的肉類(lèi)為主食，基本不吃蔬菜，專(zhuān)家們?cè)谡痼@、不解之余，將目標(biāo)鎖定在邊民日常飲用的安化黑茶上。結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些黑不溜秋、其貌不揚(yáng)的茶葉，正是西北少數(shù)民族的“生命之飲”。于是在1990年代，出現(xiàn)了一股海外游客（多為日本、韓國(guó)、臺(tái)灣人）到西北藏區(qū)及產(chǎn)地安化搜買(mǎi)安化老黑茶的熱潮。真是“墻內(nèi)開(kāi)化墻外香”?。?/p>

臺(tái)灣作家曾至賢耗費(fèi)十年心血寫(xiě)成《方圓之緣——深探緊壓茶世界》一書(shū)，對(duì)安化黑茶推崇名至，贊譽(yù)有加，更為這股熱潮添了一把火。

中國(guó)人還有個(gè)心照不宣的心理：遠(yuǎn)來(lái)的和尚好念經(jīng)。連“老外”都不遠(yuǎn)萬(wàn)里、不惜重金求購(gòu)安化老茶，于是國(guó)人也蠢蠢欲動(dòng)，加入了這支搜尋安化老黑茶的浩蕩大軍。被丟棄在墻角多年無(wú)人問(wèn)津的老黑茶立時(shí)身價(jià)倍增，成了上流社會(huì)沙龍的寵兒。

于是“奇跡”發(fā)生了：新世紀(jì)以來(lái)，安化黑茶終于起死回生，不僅恢復(fù)了中斷已久的邊銷(xiāo)茶市場(chǎng)，而且國(guó)內(nèi)各大城市如廣州、長(zhǎng)沙、北京、武漢、南京、杭州、上海的中上階層及日本、韓國(guó)、TW等東南亞國(guó)家掀起了一股“黑茶風(fēng)暴”，專(zhuān)家評(píng)價(jià)這是近年來(lái)繼普洱茶之后，掀起的第二次飲用和收藏陳香茶的浪潮。

與此同時(shí)，對(duì)安化黑茶的價(jià)值重估作出了積極回應(yīng)。千兩茶制作技藝、茯磚茶制作技藝雙雙入選文化部主持的第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

面對(duì)“火”起來(lái)的安化黑茶，茶界應(yīng)當(dāng)冷靜下來(lái)，對(duì)其價(jià)值作出合理評(píng)估。